Seder 5785


ECUJE


Pour le deuxième soir de Pessah 5785, nous vous proposons de participer à un Seder judéo-espagnol organisé par Aki Estamos.

Le dimanche 13 avril 2025
à l’ECUJE
119 rue La Fayette Paris 10e

Le Seder sera conduit en ladino, en hébreu et en français par Guy Albala et Abraham Bengio et suivi par un délicieux menu traditionnel judeo-espagnol (voir ci-dessous) préparé par l'équipe des bénévoles d'Aki Estamos dans la tradition de nos fondateurs René et Esther Benbassat.

Nous vous accueillerons à partir de 19h30. La soirée débutera à 20h par la lecture de la Haggadah suivie du dîner (voir le menu ci-dessous) et de chants traditionnels.

Ne tardez pas les places sont limitées !

Au plaisir de partager ce seder endjuntos

Venida buena i klara !

 

Menu

Raki, Mezze

Berenjenas asadas           Caviar d’aubergines 

Fritada d’espinaka           Gratin d’épinards

Fritada de prasa               Gratin de poireaux

Guevos haminados          Œufs marbrés

Azeitunas, pimyentones  Olives, poivrons grillés

Plats

Kodrero kon avas           Agneau et flageolets

Köftes de prasa               Boulettes de poireaux 

Desserts

Bimuelos de masa           Beignets de massa

Komposto de mansanas  Compote de pommes 

Mogados d'almendras     Douceurs aux amandes

Boissons

Vino, sumo de uva            Vin, jus de raisin,  

Agua kon gaz i sin gaz     Eau plate et pétillante

 


Réservations